А при миграциях с ORM можно себе не просто в ногу выстрелить, а порваться пополам вообще)
Не знаю. Никто не запрещает тебе писать миграции самостоятельно, а автоматическая генерация очень упрощает жызнъ. Хотя если ты делаешь что-то специфическое, ты можешь и вправду выстрелить себе в ногу, поэтому автоматические миграции не всегда хорошо