В общем, ты понял что есть "возвращать", а теперь то, зачем это
В принципе, математическая функция неплохой пример, но в программировании ты можешь делать намного больше.
Ты можешь объявлять переменные и вообще свободно себя вести. Ты можешь написать в функции большой код, и в итоге вернуть какой-то результат вычислений