Есчо vim откроет несколько гиговый проект за секунды. А IDE(pycharm, к примеру), будет грузиться миллион лет. И vim в принципе оперативу не жрёт.
Лол, практически каждая IDE имеет предохранитель от огромных файлов и читает их блоками.
И да, часто ли тебе приходится редактировать файлы с текстом/кодом размером больше десятка мегабайт?)