А фулстек это на деле просто название. Почти нереально быть и хорошим бекендером и хорошим фротнендером. Ты будешь знать что к чему но сениором в обоих скорее всего не будешь. На деле это редко так бывает. Всегда нужен полноценный сениор в каждом направлении который будет править курс разработки.