вместо траты денег на аренду трактора и участка земли, в который ты это все закатываешь, ты можешь потратить деньги на экспертизу партии и специалиста, который все бумажки подготовит и экспертизу сопроводит. В плюсе лаборатория, в плюсе специалист. На выходе ты получаешь валидный товар, который можешь распределить по своему желанию, как-то: поддержать какой-нибудь дом-сирот/инвалидов/пенсионеров, и вместо того, чтобы поставлять им еду купленную за живые деньги, ты поставляешь им ту же еду забесплатно (за вычетом расходов на оформление). Получается экономия в бюджете. В случае, если потребности муниципальных учреждений в данном виде продукта нет, ты реализуешь это с дисконтом 60-70% от рыночной цены на рынке, народ разберет одну фуру за пару часов. Все в выигрыше, ты в выигрыше, народ который получил качественный товар по низкой цене в выигрыше и т.п. и т.д.