экзотика это риск, если место не проверено
ну у нас экзотика только в соответствущих ресторанах, я думаю там все ОК. в тае ел прямо на улице, где едят все тайцы! на 30 бат полноценный обед! и никакие рестики в патайе на фиг не нужны были! ну за исключением ужина, там традиционно посидеть. а их стрит-фуд шикарен! блинчики с бананами! рыба на мангале, даже куриные лапы к пиву! блин лапы прикольные однако были