Т.е. даже если два процессора. То всё равно значение 1 и более это уже где-то проблема. Я правильно Вас понял?
Это может быть и не проблемой совсем. Я встречал как серверы, нормально справляющиеся с необходимыми задачами при LA 400, но и безбожно рушащие сервис при LA 1. Зависит от функционала сервера. Поэтому проблемным значение LA может быть применимо только к конкретному серверу/сервису. И проблемой его можно считать только когда оно отличается от обычных для данного сервера показателей