Я так понимаю, что в данном случае нужен не инструмент работы с БД, а веб-морда/интерфейс, который бы позволял человеку, не знакомому с SQL составлять, например, отчеты, комбинируя различные данные из различных таблиц БД.
ДА! ВЕРНО! Нужен пхпшный класс или какой-то фреймворк, чтобы комбинируя поля из разных таблиц, можно было составить свою таблицу ;)