Отпишусь по своей проблеме, MBP Pro 2017 не видел внешний HDD в коробке-контейнере. Проблема оказалась в переходнике!
Изначально думал на него, но смутило что на MBP Pro 2019 с моим переходником все работало!
Как я понял, дело в том что на прошке 19-го года стоит немного другой контроллер, и возможно поэтому он видел диск и с другим переходником.