В макете чека в рознице что то поменяйте и посмотрите. Там нюанс, в штрих с розницы едет шаблон, в атол нет. Проверить как написал. Если подтвердится копайте макет
по ФЗ-54 в документе прихода должно быть указано - должность и фамилия оператора ККТ, который производит расчеты с покупателем. самое простое решение - пусть 4 из 5 кассиров сменят фамилию через заявление в ЗАГС