const countries = {};

a.forEach(({ cities }) => {
  cities.forEach(({ name, country }) => {
    if (!countries[country.name]) countries[country.name] = {};
    countries[country.name][name] = [];
  });
});

у меня undefined выходит

const countries = {};

a.forEach(({ cities }) => {
  cities.forEach(({ name, country }) => {
    if (!countries[country.name]) countries[country.name] = {};
    countries[country.name][name] = [];
  });
});

можешь в песочницу добавить которую я скидывал и просто зашарить

блин, как же я гоню… сорри

Не парься.

но там правда все занчения пустые массивы

Да, а что там нужно?

что бы были элементы у которых есть такой город.

Убери деструктуризацию в первом forEach и присваивай внутри другого  countries[..][..] = [itemOfTheArray]

Всем добрый вечер, подскажите пожалуйста, влез в node js, всунул node в код js при запуске в консоли браузера вот это: Uncaught ReferenceError: require is not defined
   at application.js:2

itemOfTheArray - аргумент.

Можешь для глупого написать, я не понял

({cities}) => ... --> item => ...

item.cities.forEach...

Может код покажешь?
Мой гадальный шар на полировке

А когда отполируется?

var mysql = require('mysql');
var session = require('express-session');
var express = require('express');
var app = express();

app.use(session({secret: 'DimaDolotiu17!'}));

var sess;
app.get('/',function(req,res){
   sess=req.session;
   
   
   var login = sess.login;
});

var connection = mysql.createConnection({
 host     : 'localhost',
 user     : '',
 password : '',
 database : ''
});

connection.connect();

connection.query("select * from clients where 'login' = login ", function(err, results) {
 console.log(err);
 console.log(results);
}) ;

connection.end();

countries[country][name] = [item]

Не могу сделать предсказание так как шар на полировке

А как запускаешь?