У нас тоже Confluence для этой цели в качестве базы знаний и Вики уровня предприятия. Вполне справляется при условии, что соблюдаются некоторые общие для всех правила публикации.
А Вики отдельного проекта очень удобно вести средствами GitLab. Там легко получается согласовать обновления документации с CI.