Хм... Нам нужно примерно вот так сделать в итоге, с системами учета это получится?
- сотрудник набирает обед, приходит на кассу
- кассир сканирует по меню то, что он набрал
- печатается чек этот "кредитный", сам чек отдается сотруднику, данные о номенклатуре и сумме уходят в налоговую
- сотрудник на спец. бланк пишет свои ФИО, табельный номер, сумму обеда
- в конце дня сотрудники столовой с этого бланка разносят суммы по сотрудникам в документ Постоянное удержание в пользу третьих лиц
- в конце месяца при начислении зарплаты эти суммы вычитаются из начисленной зарплаты сотруднику
- чек этот кредитный в конце месяца потом формируется , видимо. Но тут я не в курсе сам, если честно.