Чистейшее ИМХО, я бы не тратил время на Blazor кроме кроме как из любопытства. Очередная любопытная технология от майков, которая может взлетит, а может и нет. Плюсом на собесе будет умение использовать одну из самых популярных библиотек/технологий, чем всё писать не выходя за .net. Я к тому что зачем себя ограничивать в комфортном ламповом c# если есть проверенные мощные библиотеки/фреймворки которые активно используются в проектах