Практичные с точки зрения надёжности, денег, чего-то ещё?
Ты пробовал дампить базу на сотню гигов в текстовый sql-дамп с подключением клиента через обычные домашние сети? А бинарный дамп может потом и не подняться при определённых невыдуманных условиях.
Стоит уточнить параметры баз, их количество, срочность/периодичность бэкапов, порядок и срочность восстановления в случае сбоя, в общем описать понятийное поле.