А на упоротых студентов не нужно обращать внимание. Это они рисуются друг перед другом. На самом деле документацию можно сделать в любом CAD'е, даже предельно простом. И, соответственно, все так и делают и никакие TeX для этого не собирают. Создать таблицу минутное дело, да и готовых навалом.
А обсуждение личностей «упоротых студентов» и т.п. вообще лучше проводить где-нибудь в привате или я хз где, но точно не тут.