мне лично нормал если есть <20 хостов.
но если есть 500+ хостов, и нужно все это поддерживать, обновлять, и т.д.,
гемор не уменьшится с прохмох или оВиртом?
там и несколько хостов можно делать обслуживание и т.п.
имхо.
Тут как раз oVirt только и поможет(ну или другая взрослая платформа), он хосты по нажатию кнопки реинсталлить умеет и пр. 20 хостов как раз удел прокса, вроде предел кластера прокс 32 вообще.