Пока гардероб собирает жена, напишу по п.4.
На мой взгляд, полное отсутствие гарантий продаж со ссылкой на условное качество и чистоту трафика уместно только в случае, когда о конверсии сайта нет вообще никакой информации. Не получится сказать "у вас что-то с сайтом", если условное сео конвертит.
При этом я не могу однозначно заявить, что спец не дающий гарантий - плохой. Очень многие по понятным причинам не желают перенимать часть рисков бизнеса. И в этом смысле вариант фикс+% кажется оптимальным. С одной стороны бизнес охотнее заключит договор с человеком, умеющим оценивать риски и брать их на себя. С другой стороны, % мотивирует масштабировать рекламу и зарабатывать больше. В теории это выгодно обеим сторонам. На практике, есть ньюансы, конечно же.