Всем вечер добрый. Если я так для начала огирок чикну, норм будет? Никогда не делал, накосячить не хоцца. 😊
Резать надо у стебля, зажимать ничем не нужно, много листьев и пасынков за день не обрезают, если резать пасынок, то один в пару дней, потому что уже большой. Лучше всего это делать рано утром.