люксометры на телефонах не предназначены для точных измерений, они помогают отслеживать изменения с какой-то погрешностью, если сенсор такой как показал Константин, погрешность будет примерно постоянной, там есть компенсация температуры, как минимум
То есть станционарно закрепили какой-нить старый телефон, отслеживаете освещённость через приложение. В руках точно не имеет смысла потому что каждый раз будет новый угол падения лучей на сенсор, переотражение от рук и тп и тд
я не призываю этим заниматься, это ответ на вопрос как калибровать по эталонной лампе. зная какое значение даёт на этой лампе калиброванный прибор, ввести(либо запомнить) поправку к данным на телефоне