Ну допустим перец, это я к этому пришел и тоже кучу всего передумал переделал, в итоге пришел к перцам как то Каролина рипер, тринидат скорпион, хабанеро и все в этом духе, первый плюс практически нет конкурентов, второе на рынке что Украины что России практически нет настоящей острой пищи, а любителей очень много и гурманов, с перца можно делать соусы, аналог с США или Канады стоит 150-200 миллиграмм в районе 1500 наших деревянных, сушёный Каролина, за кило в Питере принимают 50 тыс руб... Это так все на вскидку и направления куда рыть, вариантов гораздо больше чем с клубникой и первый не маловажный фактор это хранение....