линка вида t.me/... не тэгает, а то, что там это mention entity из бот апи и ещё как тэгает (если бот контактировал с пользователем - пользователь нажимал на инлайн кнопку, писал боту, ect)
хотя я могу обманывать, нотификашку саму я не тестил, просто mention(text = "...", id = 12345) из либы Алексея генерирует такой md и работает как меншн.