любая статистика в итоге может оказаться очень далеко от реальности
Статистика - это инструмент. А результат использование этого инструмента зависит от большого количества факторов. Чем меньше данных, тем более субъективен результат (см. первую и вторую лекцию моего курса). Но фраза взялась не от этого, а от того, что народ просто часто фальсифицирует результаты, не правильным образом применяя инструменты.