если принять "ты используешь одно устройство Apple? окей, но оно будет работать только с устройствами Apple, даже если это касается наушников/мышек/клавиатур/мониторов/...", то проблем как бы и нет
нет, извини, статья выше - это не про совместимость, это про отвратительное качество разработки. Эппл всегда славилась вниманием к деталям, все релизы были идеального (или близкого к идеальному) качества
про Catalina - ну, они выкинули там поддержку старого 32-битного софта, в итоге, у многих разработчиков сломался софт потому что они не апгрейдили его вовремя...