Я не помню про галат точно, давно не читал. Но упрощенная форма послания галатам это послание к римлянам там обсуждаются похожие проблемы.
В Галатах я помню что говорится про людей которые выдавали себя за иудеев.
По сути да. В Римлянах и Галатах схожая проблема. Исток в принципе можно в 15 главе Деяний увидеть. Точнее причину. Там дословно в первом стихе написано "Если бы вы не были обрезаны по обряду Моисея, не может быть спасенным". И дальше написано, что иго не могли понести ни иудеи, ни их отцы. Вопрос, если обрезание это иго, то в чем? Само обрезание не обязывает ни к чему. А значит не может быть игом. Но если учитывать то, что было постановлено для язычников, то станет понятно, что речь шла именно о жертвоприношениях, т.к. то, что было решено в отношении язычников, связано с языческими практиками. А само жертвоприношение могло быть соблазном для язычников. Поэтому вопрос вероятнее всего касался именно жертвоприношений. Ибо если мы обратимся к Деяниям, то там есть эпизод, когда Павел пришел в Иерусалим, и ему сказали, что для подтверждения того, что он не учит отступать от закона, Павел должен принести жертву. И он приносит. А дальше написано, что язычникам они написали, чтобы ничего такого не делали. То есть по контексту видно, что речь шла именно об жертвоприношении.