Да там на кароне сладкий майонез и кепчук тоже непонятный
Так суть не в этом, а в том, что соус для шавермы - это смесь:
сметана, кефир, майонез, солёные огурчики, мелкий лучок, чеснок, лайм, ещё хорошо обжарить морковку и её подмариновать в уксусе и чутка перца чили.
А не тупо кетчуп с мазиком!