Думается надо идти от кейсов аналитики. Если нужен базовый анализ (фильтрация) в пределах одного источника данных (без джойнов), то такие задачи решаются без знания sql. Задачи, требующие построить графики, тоже (ms power bi). Если есть гипотеза, требующая трансформации исходных данных и ее надо проверить, то тут уже что-то надо знать