> почему в логе между сообщением ... и
... гораздо больше времени, чем между сообщениями ... и ...
потому что так настроено в конфиге. Скорей всего у вас checkpoint_timeout = 20m, и checkpoint_completion_target = 0.9. поэтому чекпоинт старается уложиться в расписание 90% от 20m (либо 90% от max_wal_size) т.е. 18 минут. Затем через 2 минуты по расписанию запускается следующий чекпоинт.
> О каких проблемах это может сигнализировать?
конкретно в вашем случае ни о каких. кроме того у сообщений severity = info, т.е. это просто уведомления (т.к. включен log_checkpoints = on).
Дополнительно можно почитать документацию про
checkpoints.