мне почему то кажется что если в современной армии додумались выделять поваров то и в римской должны бы, вроде очевидное решение

ну как бы да)

"При обычном положении вещей мясо являлось частью повседневного рациона римской армии. Публий Сципион Эмилиан, в 133 году до н.э. наводя порядок в своей армии, разложившейся под стенами Нуманции, запретил, по словам Аппиана, всю посуду, кроме вертела, медного горшка и чашки. Солдаты должны были есть мясо, варёное или жареное. Кроме мяса, по словам Плутарха, солдаты должны были питаться хлебом и похлёбкой. То же самое сделал Квинт Метелл Нумидийский в 109 году до н.э., запретив солдатам употреблять в пищу мясо кроме насухо жаренного или варёного."

Император Адриан, сам сторонник строгой военной дисциплины, подражал своим предшественникам, как о том рассказывает его биограф Элий Лампридий:
«Сам среди их манипул он исполнял обязанности военного начальника, с удовольствием питаясь на глазах у всех обычной лагерной пищей, то есть салом, творогом и поской по примеру Сципиона Эмилиана, Метелла и своего приемного отца Траяна».

меня только смущает где они брали это мясо на время осады

разоряли деревни

вполне вариант

абсолютно.

если у тебя в руках оружие и рядом неск. сотен таких же вооруженных рубак, вопрос питания не стоит вообще

просто отбираешь у всех , кто встречается на пути

и заставляешь стирать вещи)

Marius’s reforms (c. 100 B.C.) meant that each contubernium had its own mule which carried the millstone for the eight soldiers in the tent. 

Вру чутка, потенциально могли по очереди делать, но больше.

Но суть в том, что в среднем готовили все

Ну или возможно иногда кому-то из 8 очень не везло.

Контуберний = это боевая единица, типа взвода

Но формально таких должностей не было.

то есть готовили  на всех, а не каждый сам на себя

это вот - рационально