делают кучу всяких ресерчей - от предсказания сколько людей будут бездомными скоро, до определения публичных заведений з низким качеством еды для проверок, эта информация дается контролрирующим органам
да потому что контролеры должны знать в какой из тысяч ресторанов им найти, учитывая что при нормальной процедуры зведение может работать 2 года без проверок, и все это время вы там будете кушать
новая тема - предоставлять клауд хранение ОД для того чтобы кто-то мог использовать тогда когда надо, потому что никто не может хранить у себя такие дикие объемы как например метеорология и все что окр. средой связано