Можешь пояснить что значит "более полноценно", понимаю что это спорное понятие, но т. к. я новичок то интересно! Например какие темы должен знать! Что я смотрел, это, например стримы (знаю что их нужно поэтапно обрабатывать, отлавливать ошибки и т.п., разбирал эту тему довольно подробно), но не до конца понял где их используют, другое преимущество это асинхронность (возможность ответить на большое количество запросов), но опять же я не могу ответить где это лучше использовать и чем это лучше того же php, frontend инструменты (webpack, gulp и пр. ), ну плюс общий язык c фронтеном.
Это значит что ты полноценная боевая единица, можешь решать задачи которые выгодны бизнесу и тем самым приносить ему прибыль, а не убытки.
Часто люди прошли курс и думают - все, я теперь спец. Но есть одно небольшое но. Они просто повторяли код с видосов. Как было сказано выше, стоит писать всякие Пэт проекты сложнее чем полтора круда, но не по видосам а самому и это даст тебе навыки необходимые для старта
Ну и на джуна ноды надо знать бд, хттп и его приколы, как минимум
Но это только мое мнение, могу быть абсолютно неправ