ну вот вы и ответили почти на свои вопросы:
"это серверная часть приложений..." - так копайте в сторону серверов (создание, настройка)
"..хранит в себе определенные данные.." - копайте в сторону хранения данных (база данных)
одним глазом в поиск, вторым в
nodejs.org))