дык вот гуглю, понять не могу. Понял только что webhook синхронный
эндпоинт — это url апи. на него нужно слать запросы, чтобы работать с апи.
вебхук — это когда апи само шлет тебе сообщения на указанный тобой url. обычно сообщения отправляются после наступления тех или иных событий внутри апи