Можно же скачать приложение беззвучной камеры, их куча. или нужны только сложные варианты с перепрошить?
звук издает не приложение, а апи камеры на телефоне
нет звука только в тех приложениях которые фоткают в обход апи камеры, но там все очень печально с качеством фото