Если я правильно помню, то сначала накатил на бананку образ Debian, а сверху курлом nextcloudpi, по инструкции отсюда https://ownyourbits.com/nextcloudpi/
Оба способа о ручном получении и активации сертов, и эту процедуру, как я понимаю, нужно будет выполнять регулярно. Может есть способ открыть 80 порт, чтобы все заработало автоматически?