Если на сервере видеонаблюдения две сетевушки, одна выделена под прием с камер, и на ней убрать весь служебный трафик (из банального - в винде на сетевушке убрать все галки кроме "IPv4" и не ставить шлюз), то можно словить такой сюрприз и сейчас.
Сервер ничего не посылает в эту сетевушку, через 5 минут мак сервера пропадает из таблицы и свичи начинают слать трафик каждой камеры во все порты. Камеры успешно шлют поток, сервер успешно его принимает, но на каждую камеру прилетает от других и дальше камеры начинают рандомно виснуть