Опрос — как вы предпочитаете делать api-эндпоинты для конкретной view:
1 держать view и все её api для ajax-запросов в одном контроллере
2 делать в модуле отдельно контроллер для view и отдельно для api
3 полностью разделять модули, view отдельно, универсальное api которое могут переиспользовать все view - отдельно

Ну нет, это шажок в ад. Универсальное, да ещё пошаренное на юзеров api в большом приложении — это огромное легаси

Подскажите как поставить ограничение на api ендопинт в контроллере.

Пробовал либу nestjs-rate-limiter, но она багнутая. 3 раза по документации пробовал воссоздать пример и на втором ответе получал ошибку TypeError: You provided 'undefined' where a stream was expected. You can provide an Observable, Promise, Array, or Iterable.

Или как вариант еще скипнуть выполнение функции в указанном промежутке. Но все либы в npm только делают задержку, а мне нужно именно скипнуть

свой мидлвар сделай

Опрос — как вы предпочитаете делать api-эндпоинты для конкретной view:
1 держать view и все её api для ajax-запросов в одном контроллере
2 делать в модуле отдельно контроллер для view и отдельно для api
3 полностью разделять модули, view отдельно, универсальное api которое могут переиспользовать все view - отдельно

а у меня например нет таких энпоинтов, потому что всё через графкл забирается

А эндпоинт для GraphQL обслуживается отдельным модулем?