Proshow Producer. Уже не раз советовал тут, ноль внимания. На выходе имеем exe файл с вшитыми медиа (видосы, звуки, пикчи, фонты) и переходами, которые листаются с Клавы, как пп, ну или видео можно, но первый вариант предпочтительнее. А если на компе лектора установлен сам продюсер, то и выходной exe не нужен, достаточно скормить ему его родной формат. В освоении проста, как валенок. Пары часов хватит. Актуально для винды, на маке такого нет (камин сун).
Сейчас она называется Photopia:
http://photopia.nl/proshow/Но я пользовался старой народной версией прошоу. Легко гуглится.