Автоматом через программы конечно быстро…но и совершенно не 100% =) Недавно искал в обратном направлении: по одному номеру Пантона как компании его в ЦМИК в своих брендбуках переводят. В итоге один и тот же Пантон у штук 5 компаний совершенно с разными процентами разложен. А у самих пантоновцев оказалось еще свое видение цмик аналога.
Ну нужно при этом параметры цветоделения настроить, если в Color Settings стоит что-то произвольное, то и проценты будут под эти параметры.
А вообще подбирать 4 краски под пантон дело неблагодарное) но тут можно иногда сильно отступить от стандартного решения и результат будет лучше, выбрать скажем цвет насыщенный, но другого оттенка, более удобного для печати