вот эта фраза:
Sollte sich infolge gesetzlicher Vorschriften die Kündigungsfrist für uns verlängern, so gilt diese verlängerte Kündigungsfrist für beide Vertragsparteien.
означает на самом деле вот что:
в соответствии с законом, со временем Kündigungsfrist для работодателя растёт:
https://www.gesetze-im-internet.de/bgb/__622.html, и фраза говорит о том, что если растёт для работодателя, то и для работника тоже (про что в законе ни слова).