2/3 материала что я учил устарело лет 25 назад...
Ну по своему опыту (лучший вуз в Нижнем Новгороде, кажется):
- 2\3 материала было неустаревающими, матан всякий, алгебра, физика, как там в 15-20 веках теорем наоткрывали, так и вот :)
- На алгоритмах нам рассказывали про новые фичи C++11 (это был 2012-2013 год). Ну и неустаревающие алгоритмы и структуры данных, деревья, кучи, списки-массивы, вот это все. Да, к ним еще были примешаны чудесные структуры данных, изобретенные нашим деканом, но это как бы несущественная часть.
- Лабы мы сдавали через универский SVN, а лабы в магистратуре - через PR на гитхабе.