Ну вот Тиролец меня научил готовить по их рецепту. Скажу, что ну не совсем как изуродованный блин... есть «тонкости».
ну "тонкости" это само собой:) но не расписывать же на несколько абзацев, что бы просто объяснить, что это такое :)
а так по легенде примерно так и появилось, когда повар австрийского кайзера отдавал порвавшиеся блины слугам :)