Очень не советую так делать. Лучше накатить операционку самому, live usb вряд-ли выйдет. Придется постоянку полностью опенсурц а не как тейлс + самому софт нужный найти для очистки метаданных, для затирания файлов, для смены мака и коммуникации.
И юзать связку vpn + tor + https
В противном случае уязвимость к тайминг атакам.