Чел создал директорию, в нее смонтировал системные директории, чрутнулся туда - тем самым получил некий уровень виртуализации, и в нем запускает софт
не, виртуализации тут нет, но метафора хорошая.
chroot - change root. Эта штука подменяет корень на какую-то папку. В нашем случае на внутренний накопитель