Для начала как умеем - map на Python(либо pyspark), reduce, пишущий в hbase на java. Итог-mapreduce в 2021 году. Но коммон, spark технология будущего, должно быть 100500 разных коннекторов, а их всего 2, и то, многие ответы на форумах датированы 2017 годом. Значит люди могут, умеют. Но мы же разрабы, кто захочет делиться опытом