Белый трудовой договор в РФ. Получаешь ЗП в РФ на местную карту. В интернет банке конвертируешь в евро и перекидываешь на свой счёт в Германию. Раз в год декларируешь: зарубежном я заработал Х, налоги там платил по ставке Y. Понижаю местный налог на уже уплаченную сумму. Подтвердите корректность расчетов и куда заслать денег. Пару месяцев финанцамт думает и либо запрашивает сканы чего-нибудь, либо пишет куда скинуть налог.