Делают. У интела процессоры относительно давно есть cTDP, позволяющая тянуть тепловой пакет как вниз, так и вверх. И имея 2 устройства с одинаковыми cpu они могут кардинально отличаться по производительности
Покажи мне ноутбуук, а не то, что там интел делает.