Если нужен именно крафт, то рекомендую обратиться к Papa Beer - человек варит просто потрясающее пиво, всё делает один своими руками, есть всё начиная от лёгких элей типа кёльша и заканчивая triple ipa с крепостью в 10% и нереальной плотностью, и экзотикой типа тыквенного эля, томатного эля. Я считаю что его пиво лучшее в ЧГ. Я сам пару лет баловался домашним пивоварением, так что считаю что в этом напитке я знаю толк ;)