Не придираюсь. Оплата бухгалтеру идет по договору, т.е.неважно, работает ли фирма или нет. Если есть договор- платить нужно. А вот оплата налогов уже начинается с момента найма на работу сотрудников, поскольку налоги платятся с их зарплат. Это я образно, если что. Но так понятнее.