Да, быстрее, но по моему планировка не отслаивается
у меня и так не отслаивается и кстати даже если вместо яйца бахнуть туда горчицы и/или соевого соуса - тоже не отслаивается, надо тока сперва дать хоть пару часов постоять ему в маринаде, а потом чуточку заранее в панировке обвалять, минут за 2-5-10, сколько есть времени, чтоб оно в панировке полежало чуток